Galletas de LECHE CONDENSADA y MAIZENA

Buenos dias a tod@s!

Después de un puente en el que muchos nos hemos ido de viaje, hoy lunes, toca trabajar...y para hacer la jornada algo mas dulce, hemos preparado unas deliciosas galletas, super fáciles y originales a la par.

Hace tiempo, cotilleando blogs, vimos estas galletas tan bonitas, con ese color tan tan blanco y una textura hiper suave...y viendo el ingrediente principal, LECHE CONDENSADA, dijimos estas galletas las probamos si o sí, asi que hoy las traemos para que todo aquel que quiera se una a nosotros y las haga porque además a los peques les encantan!

No apetece muchisimo seguir leyendo con una de estas en la mano y una tacita de té o café calentito??

INGREDIENTES: Unas 20 galletitas

- 1 yema de huevo.
- 125 gr de mantequilla
- 350 gr de maizena
- 1 cucharadita de azúcar
- 200 gr de leche condensada

ELABORACIÓN:

- Precalentamos el horno a 160º
- Mezclamos la yema de huevo, el azúcar , la mantequilla y la leche condensada.
- Una vez esta todo integrado, añadimos la maizena poquito a poco y vamos batiendo.
- Cuando veamos que tiene una consistencia adecuada para trabajar, vamos haciendo bolitas para darles forma, podemos usar cortapastas..
- Las vamos poniendo en la bandeja del horno y para terminar, horneamos a 160º unos 15-20 minutos.

Ahora sí, ya podeis ir corriendo al super a por leche consensada y maizena para hacerlas de postre o para la merienda de los peques y nos contais que tal :)

Muuchos besos y atentos a la proxima entrada....unos bombones crujientes, de lo más originales! Quien dijo que la carne y el pescado no podian ir unidos???

BESOS