martes, 29 de abril de 2014

pasta fresca 100% delicieux


Hoy,entrada perfecta para hacerla con los mas peques de la casa, y es que a quien no le gusta la pasta? Y si es fresca y de formas originales mejor no??

Que todo lo hecho en casa sabe mejor, asi que vamos a hacer pasta fresca!



Es facilisimo, vemos que hace falta?? La pasta se suele medir en raciones, para 1 ración:

- 100 gr de harina
- 1 huevo 
- sal
- aceite de oliva
- agua ( opcional, depende de si se nos queda muy seca)

ELABORACION:

- Hacemos un volcán con la harina, añadimos el huevo en el centro, una pizca de sal, y un chorrito de aceite y amasamos hasta tener una masa elastica y que no se pegue en las manos.
- Si tenemos máquina de hacer pasta, estiramos la pasta al grosor que prefiramos y les damos la forma que queramos, espaguetis, noodles, raviolis....
- Nosotras utilizamos un cortador de galletas redondo y utilizamos el sello que veis en la foto, que es precioso! 
- Dejamos secar una horita mas o menos y cocemos 4 minutos.



Fácil y delicioso, nunca habreis probado una pasta tan deliciosa como esta, todo lo casero es lo mejor, y además es divertidisimo hacerla!


Una vez cocidas, no pierden la forma, un chorrito de aceite y a comer!

BON PROFIT!

1 comentario :

  1. Una idea genial!! pensaba que hacer pasta seria mas complicado pero veo que es fácil!!
    besos guapa
    http://designandetails.blogspot.com.es/

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